4 SUNNE SMOOTHIES

Har du hjemmekontor eller karantene om dagen kan du trøste deg med at det er litt lettere å lage sunn mat gjennom dagen. Jeg pleier å lage meg en smoothie til frokost eller lunsj. Da får jeg i meg masse sunn næring og det er godt med litt søtt i løpet av dagen. En god smoothie vil også bidra til å senke innflammasjon i kroppen som igjen hjelper immunforsvaret. Noe som er veldig viktig akkurat nå.

Jeg liker å bruke mandelmelk men du kan fint bruke vanlig melk eller en annen form for vegansk melk. Jeg har også litt proteinpulver i de aller fleste smoothiene for å gjøre næringsinnholdet mer balansert og dempe blodsukkerstigningen. Jeg kjøper et nøytralt proteinpulver basert på ris og erteprotein, akkurat nå har jeg Synergy Protein fra Plantforce uten smak. Dette kan du fint erstatte ved å tilsette litt mer chiafrø eller nøtter, da øker også fettinnholdet.

1. SUPERSMOOTHIE
Inspirert av smoothien fra Helserevolusjonen er dette en supersmoothie som har en antiinflammatorisk effekt og god balanse av karbohydrater, proteiner og fett.
– Mandelmelk 2 dl
– Proteinpulver 1 scoop eller 20 gr
– Grønt pulver, jeg bruker en miks av spirulina og chlorella, 1 ts
– Spinat, frossen eller fersk, jeg bruker rundt 70 gr frossen
– Frosne blåbær 70 gram, jeg bruker helst økologisk hvis jeg finner det
– Banan 1/3
– Linfrø 1 ts
– Chiafrø 1 ts

2. SJOKOLADESMOOTHIE
Er du litt ekstra søtsugen er denne smoothien perfekt. Rå kakao er supersunt og inneholder blant annet antioksidanter og magnesium.
– Mandelmelk 3 dl
– Rå kakao pulver 1 ss ( kan dobles for mer sjokoladesmak )
– Banan 1/2
– Paranøtter, eller annen nøtt, 3 stk
– Proteinpulver 1 scoop
– Chia 1 ts
– Vaniljepulver usøtet, dryss litt for smak
– Kanel
– Isbiter

3. EPLESMOOTHIE
Denne smoothien smaker som dessert <3 Så god og fremdeles sunn! Det beste av to verdener.
– Mandelmelk 2 dl
– Eple (min favoritt er Pink Lady)
– Banan ca 1 frossen i biter
– Daddel 1 (her kan du også bruke honning eller det du foretrekker som søtning)
– Ingefær liten bit fersk (kan også være tørket)
– Kanel
– Muskat
– Isbiter

4. MANGO- OG BRINGEBÆRSMOOTHIE
Jeg elsker mango og denne smoothien er så frisk og god. Jeg tilsetter litt spinat for å gjøre den mer næringsrik og det kommer du ikke til å merke på smaken. Visste du at opptaket av jern fra spinaten blir bedre dersom du spiser det sammen med mat som er rikt på vitamin C?
– Mandelmelk 2 dl
– Frossen mango 2 ss
– Frosne bringebær 2 ss
– Spinat, frossen eller fersk, 2 biter
– Avokado 1/4 (du kan også bytte denne ut med banan, da blir den søtere)
– Proteinpulver 1 scoop

If you have a home office or quarantine these days, you can take comfort in the fact that it is easier to make healthy meals. I usually make a smoothie for breakfast or lunch. Then I get a lot of healthy nutrition and it is nice with something sweet during the day. A healthy smoothie will also help lower inflammation in the body which in turn helps the immune system. Something that’s really important right now.

I like using almond milk but you can use plain milk or some other form of vegan milk. I also have some protein powder in most smoothies to make the nutritional content more balanced and keep my blood sugar levels stabile. I buy a neutral protein powder based on rice and pea protein, right now I have Synergy Protein from Plantforce that’s without a taste. You can easily replace this by adding a little more chia seeds or nuts, then the fat content also increases.

1. SUPER SMOOTHIE
Inspired by the smoothie from the Health Revolution, this is a super smoothie that has an anti-inflammatory effect and a good balance of carbohydrates, proteins and fats.

• Almond milk 2 dl
• Protein powder 1 scoop or 20 gr
• Green powder, I use a mixture of spirulina and chlorella, 1 tsp
• Spinach, frozen or fresh, I use about 70 grams frozen
• Frozen blueberries 70 grams, I prefer to use organic if I find it
• Banana 1/3
• Flaxseed 1 tsp
• Chia seeds 1 tsp

2. CHOCOLATE SMOOTHIE
If you’re a little extra sweet, this smoothie is perfect. Raw cocoa is super healthy and contains, among other things, antioxidants and magnesium.

• Almond milk 3 dl
• Raw cocoa powder 1 tbsp (can be doubled for more chocolate flavor)
• Banana 1/2
• Brazil nuts, or other nut, 3 pcs
• Protein powder 1 scoop
• Chia 1 tsp
• Vanilla powder unsweetened, sprinkle slightly to taste
• Cinnamon
• Ice cubes

3. APPLE SMOOTHIE
This smoothie tastes like dessert <3 So good and still healthy! The best of both worlds.

• Almond milk 2 dl
• Apple (my favorite is Pink Lady)
• Banana about 1 frozen in pieces
• Date 1 (here you can also use honey or whatever you prefer as a sweetener)
• Ginger small bit fresh (may also be dried)
• Cinnamon
• Nutmeg
• Ice cubes

4. MANGO AND RASBERRY SMOOTHIE
I love mangoes and this smoothie is so fresh and good. I add some spinach to make it more nutritious and you will not notice the taste. Did you know that absorption of iron from the spinach will be better if you eat it with foods rich in vitamin C?

• Almond milk 2 dl
• Frozen mango 2 tbsp
• Frozen raspberries 2 tbsp
• Spinach, frozen or fresh, 2 pieces
• Avocado 1/4 (you can also replace it with banana, then it will be sweeter)
• Protein powder 1 scoop